Les Herbes en Folies c’est :
Une ferme située en Chautagne dans le département de la Savoie.
Trois passionnés de plantes et de nature.
Une Démarche Agro-Ecologique (Nature et Progrès, choix des sites de cueillettes, respect de l’environnement…).
Un grand jardin où sont cultivées une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales.
Des cueillettes sauvages au gré des saisons.
Des animations à la ferme, à la découverte des plantes.
Des heures passées les pieds sur terre et la tête au soleil.
Des produits originaux confectionnés avec le fruit de nos cueillettes :
- Sirops de plante et de petit fruit
- Tisanes simples et mélanges
- Pestos
- Vinaigres et huile parfumés aux plantes
- Aromates et sels aux plantes
- Visites et ventes : du lundi au samedi de 8 h à 12 h, du 1er avril au 30 septembre. Mercredi, vendredi et samedi matin de 9 h à 12 h de 1er novembre au 31 mars.
- Portes ouvertes le premier week-end de Mai.
- A la Ferme
- Par correspondance : www.etoile-verte.com
- Magasins de producteurs :
- Myriade à Grésy-sur-Aix (73)
- Ô Champs paysans à Collonges-sous-Salève (74)
- Saveurs Campagnardes à La Motte-Servolex (73)
- Marché de terroir et foires bio locales.
